Θα έπινες γάλα κατσαρίδας αν σου έλεγαν ότι είναι το πιο υγιεινό; – Στην Ελλάδα; Ποτέ των ποτών!
Μπορεί οι επιστήμονες να το αποκαλούν superfood του μέλλοντος, αλλά στην Ελλάδα... ούτε να το βλέπουμε σε φωτογραφία! Το γάλα κατσαρίδας είναι εδώ – και σοκάρει ακόμα και τους πιο τολμηρούς.
Γάλα κατσαρίδας: Το «θαυματουργό» ρόφημα που κάνει θραύση στα εργαστήρια – αλλά στην Ελλάδα ούτε με το ζόρι
Φήμες λένε πως είναι πιο υγιεινό από οποιοδήποτε άλλο γάλα, γεμάτο πρωτεΐνες, καλά λιπαρά και αμινοξέα. Οι επιστήμονες μιλούν για τροφή του μέλλοντος. Αλλά στην Ελλάδα;
«Θα πιω χυμό παντζαριού, αλλά όχι αυτό το πράγμα!»
«Να φάω κουρκουμά, να πιω matcha, αλλά κατσαρίδα; Όχι!»
Η επιστήμη λέει ΝΑΙ, το στομάχι μας λέει ΟΧΙ ΒΡΕ ΦΙΛΕ.
Το γάλα από την κατσαρίδα Diploptera punctata (η μόνη που “θηλάζει”) έχει αναγνωριστεί ως απίστευτα θρεπτικό, αλλά… η ιδέα και μόνο αρκεί να σου κοπεί η όρεξη για μια εβδομάδα.
Κι εμείς ρωτάμε:
Αν ήξερες ότι κάνει καλό όσο όλα τα superfoods μαζί… θα το δοκίμαζες;
Ή θα έλεγες το κλασικό:
«Εδώ δεν τρώω μελιτζάνα, θα πιω κατσαρίδα;».
Μεταξύ μας, Ποτέ!
για άμεση κι έγκυρη ενημέρωση.
Τι να μαγειρέψω σήμερα; 10 εύκολες και γρήγορες συνταγές για κάθε μέρα
Αναρωτιέστε καθημερινά "τι να μαγειρέψω σήμερα"; Σας έχουμε τη λύση με 10 εύκολες και γρήγορες συνταγές που θα ικανοποιήσουν όλη την οικογένεια.
Διατροφή
Φιστίκια: Πρόβλημα με τους καρπούς στην Αίγινα – Τέλος τα αποθέματα
Η ζήτηση για το φιστίκι Αιγίνης παραμένει υψηλή, όμως η παραγωγή καταρρέει. Τα αποθέματα εξαντλήθηκαν και ο εμβληματικός καρπός του νησιού φαίνεται να περνά κρίση που δύσκολα αναστρέφεται.
Διατροφή
Το ιχνοστοιχείο που χαρίζει χρόνια και ποιότητα ζωής
Σε ποιες τροφές το βρίσκουμε – Τι δείχνουν οι έρευνες.
Διατροφή
Η γαστρονομική σκηνή της Αθήνας απογειώνεται με δύο δυνατές αφίξεις: Το Lucia’s Athens και νέο εστιατόριο στην παραλία του Αστέρα.
Η Αθήνα ετοιμάζεται να υποδεχθεί δύο ξεχωριστές γαστρονομικές αφίξεις, που φιλοδοξούν να ταράξουν τα νερά της premium εστίασης. Πρώτη και σημαντική είναι η άφιξη του Lucia’s Athens, το οποίο αναμένεται να ανοίξει εντός Μαΐου εντός του Αστέρα Βουλιαγμένης, σε χώρο που έχει αναλάβει η γνωστή εταιρεία 7 Management. Η εταιρεία δραστηριοποιείται έντονα στον χώρο της...
Διατροφή
Η σωστή καρμπονάρα τελικά έχει ή δεν έχει κρέμα γάλακτος;
Η μάχη για την καρμπονάρα
Διατροφή
Αυτή είναι η μεγάλη διαφορά ανάμεσα σε πορτοκάλι και μανταρίνι
Αυτή είναι η βασική διαφορά ανάμεσα σε πορτοκάλι και μανταρίνι
Διατροφή
Τι τρώει μία σουρικάτα
Με τι τρέφεται η σουρικάτα
Διατροφή
Τι να φας το βράδυ της Κυριακής του Πάσχα για να συνέλθει το στομάχι σου;
Αφού έφαγες το σύμπαν το μεσημέρι, τι να φας το βράδυ για να ηρεμήσεις το στομάχι σου; Δες τις καλύτερες επιλογές για χώνεψη, αποτοξίνωση και ένα ήσυχο βράδυ Πάσχα.
Διατροφή
Το τηγανητό κεφτεδάκι που ένωσε και χώρισε ολόκληρους λαούς.
Μια τραγανή μπουκιά με ιστορία αιώνων: από τους Κόπτες της Αιγύπτου στις πολιτικές διεκδικήσεις της Μέσης Ανατολής.
Διατροφή