Τι είναι η δίαιτα του λιονταριού που τρως ό,τι τρώει και ένα λιοντάρι. Αλλά γιατί να φας ό,τι τρώει ένα λιοντάρι;

Η Lion Diet είναι αυτό που λέει το όνομά της. Τρως σαν λιοντάρι. Μόνο κόκκινο κρέας, νερό και αλάτι. Χωρίς ψωμί, χωρίς φρούτα, χωρίς λαχανικά, χωρίς λάδι, χωρίς καφέ, χωρίς μπαχαρικά, χωρίς τίποτα που μεγαλώνει σε φυτό. Αν δεν περπατάει και δεν αιμορραγεί, δεν το τρως.

Αυτή η δίαιτα έγινε γνωστή από τη Mikhaila Peterson, που ισχυρίστηκε ότι βελτίωσε αυτοάνοσα προβλήματα και ψυχικά συμπτώματα με αυτόν τον τρόπο διατροφής. Ο πατέρας της, ο ψυχολόγος Jordan Peterson, την ακολούθησε και την προώθησε δημόσια. Το ίντερνετ γέμισε με εμπειρίες ανθρώπων που “ένιωσαν καλύτερα” κόβοντας τα πάντα, μέχρι που έμειναν με μπριζόλες και νερό.

Αλλά τα δεδομένα λένε κάτι άλλο. Δεν υπάρχει καμία σοβαρή επιστημονική μελέτη που να στηρίζει ότι αυτή η διατροφή έχει μακροχρόνια οφέλη. Αντίθετα, έχει ελλείψεις. Ο ανθρώπινος οργανισμός χρειάζεται φυτικές ίνες, βιταμίνες από φυτικές πηγές, σύνθετους υδατάνθρακες και λιπαρά οξέα που δεν υπάρχουν σε ένα πιάτο μοσχάρι με χοντρό αλάτι. Η Lion Diet μπορεί να οδηγήσει σε δυσκοιλιότητα, έλλειψη βιταμινών του συμπλέγματος Β και Κ, προβλήματα στα νεφρά, ορμονικές δυσλειτουργίες και απορρύθμιση του εντέρου.

Η αρχική ανακούφιση που νιώθουν πολλοί πιθανώς να οφείλεται στο ότι κόβουν τα επεξεργασμένα τρόφιμα ή τρόφιμα που πράγματι τους ενοχλούν. Δεν είναι το κρέας το μαγικό, αλλά η απουσία των υπολοίπων. Δεν είναι δίαιτα ισορροπίας. Είναι διατροφή αποκλεισμού, με στόχο την απομόνωση τροφικών ερεθισμάτων. Και αν κάποιος κάνει αποχή από τα πάντα, είναι φυσικό να ησυχάζει το σώμα του για λίγο.

Όμως η ερώτηση παραμένει. Γιατί να φας ό,τι τρώει ένα λιοντάρι; Δεν έχεις δόντια λιονταριού, δεν έχεις έντερο λιονταριού, δεν κυνηγάς αντιλόπες. Έχεις εγκέφαλο, κουζίνα και διατροφική ποικιλία. Τα λιοντάρια τρώνε έτσι γιατί δεν έχουν άλλη επιλογή. Οι άνθρωποι έχουν.