Το έβαζαν σε κερί και το πήγαιναν στους σουλτάνους. Τώρα το λένε ελληνικό χαβιάρι
Δεν είναι χαβιάρι. Είναι κάτι βαθύτερο. Το αυγοτάραχο Μεσολογγίου βγαίνει μια φορά τον χρόνο, βουτιέται σε κερί και φτάνει στο τραπέζι σαν βασιλιάς.
Αρχική » Archives for Γρηγόρης Κεντητός » Σελίδα 166
Γράφω για πράγματα που με συναρπάζουν, αλλά φροντίζω πάντα να τα ερευνώ σαν να τα μελετούσα για πρώτη φορά. Αναζητώ τη σύνδεση ανάμεσα στο χθες και το σήμερα, το ανθρώπινο μέσα στο ακαδημαϊκό, και τη γνώση που μπορεί να μεταφερθεί με τρόπο απλό, ακριβή και ζωντανό. Είτε πρόκειται για έναν αρχαίο πόλεμο είτε για ένα φαινόμενο της εποχής μας, στηρίζομαι πάντα σε πρωτογενές υλικό, πραγματικές πηγές και σοβαρή τεκμηρίωση. Θέλω κάθε κείμενο να αξίζει τον χρόνο του αναγνώστη — και τον δικό μου.
Δεν είναι χαβιάρι. Είναι κάτι βαθύτερο. Το αυγοτάραχο Μεσολογγίου βγαίνει μια φορά τον χρόνο, βουτιέται σε κερί και φτάνει στο τραπέζι σαν βασιλιάς.
Αν πας σήμερα σε μια συναυλία και χειροκροτήσεις σε λάθος σημείο, θα σε κοιτάξουν περίεργα.
Για τους αρχαίους Έλληνες, οι εφιάλτες δεν ήταν απλές κακές στιγμές στον ύπνο.
Το πιο διάσημο μπισκότο στην Ιστορία πουλήθηκε για 20.000 ευρώ σε Έλληνα συλλέκτη. Ήταν ξερό, αγέρωχο και είχε σωθεί από τον Τιτανικό.
Γεννήθηκε στην Κοκκινιά, αλλά μεγάλωσε σε μια Ελλάδα ολόκληρη. Ο Γιώργος Νταλάρας δεν έκανε καριέρα. Έχτισε γέφυρες ανάμεσα στο λαϊκό τραγούδι και τον κόσμο.
Το 400 π.Χ. ένας Έλληνας φιλόσοφος απέδειξε ότι το σύμπαν δεν τελειώνει. Όχι με εξισώσεις. Με ένα ακόντιο.
Ήταν πριγκίπισσα της Ελλάδας. Έγινε νοσοκόμα στον Β’ Παγκόσμιο Πόλεμο και παραιτήθηκε από τους τίτλους της για να παντρευτεί έναν κοινό θνητό.
Ο Μιχαήλ Τοσίτσας δεν άφησε παιδιά, άφησε μια χώρα γεμάτη σχολεία.
Έχεις αντέξει για ώρες. Και μόλις φτάνεις στην πόρτα σου, το σώμα σου φωνάζει “τώρα!”
Πριν 6000 χρόνια, μια ξύλινη κλειδαριά στην Ασσυρία καθόρισε τον τρόπο που ασφαλίζουμε τα σπίτια μας.