ΧΡΗΣΙΜΑ

Αν έχεις αυτό το κρασί στο ντουλάπι σου, πρέπει να το πετάξεις – δεν κρατάει όπως τα υπόλοιπα

Αυτό το κόκκινο κρασί δεν κρατάει όπως τα άλλα και πρέπει να το πιεις σύντομα.
Αν έχεις αυτό το κρασί στο ντουλάπι σου, πρέπει να το πετάξεις – δεν κρατάει όπως τα υπόλοιπα

Όταν μιλάμε για κρασιά, οι περισσότεροι φαντάζονται φιάλες που παλαιώνουν για δεκαετίες, αποκτώντας όλο και μεγαλύτερη αξία. Ωστόσο, υπάρχουν κρασιά που η γεύση και η φρεσκάδα τους είναι καλύτερη όταν καταναλώνονται νωρίς. Ένα από αυτά είναι το Beaujolais Nouveau, ένα μοναδικό κόκκινο κρασί που έχει συγκεκριμένη εποχικότητα και δεν προορίζεται για μακροχρόνια αποθήκευση.

Το Beaujolais Nouveau παράγεται από την ποικιλία Gamay και κυκλοφορεί κάθε χρόνο την τρίτη Πέμπτη του Νοεμβρίου. Είναι γνωστό για τη φρουτώδη γεύση του, με νότες κερασιού, φράουλας και εξωτικών φρούτων, χάρη στην ειδική τεχνική ζύμωσης που ονομάζεται “carbonic maceration”. Αυτή η μέθοδος δημιουργεί ένα κρασί με έντονα αρώματα και απαλή υφή, ιδανικό για άμεση κατανάλωση.

Η μεγάλη παγίδα του συγκεκριμένου κρασιού είναι η περιορισμένη διάρκεια ζωής του. Σε αντίθεση με τα περισσότερα κόκκινα κρασιά που ωριμάζουν και εξελίσσονται με τον χρόνο, το Beaujolais Nouveau πρέπει να καταναλωθεί μέσα σε 6-12 μήνες από την κυκλοφορία του. Η παραμονή του στο ντουλάπι για μεγαλύτερο διάστημα οδηγεί σε απώλεια των αρωμάτων και της φρεσκάδας του, καθιστώντας το ακατάλληλο για κατανάλωση.

Αν λοιπόν ανακαλύψεις στο ντουλάπι σου ένα μπουκάλι Beaujolais Nouveau από προηγούμενη χρονιά, η καλύτερη επιλογή είναι να το αποσύρεις. Το συγκεκριμένο κρασί δεν είναι σχεδιασμένο για να κρατάει, και η καθυστέρηση στην κατανάλωσή του μόνο θα μειώσει την εμπειρία του.

Εγγραφείτε στα Σελίδα του του Sportime στην πλατφόρμα των Google news για άμεση κι έγκυρη ενημέρωση.
Χρήσιμα: Η διακοπή στο ποδόσφαιρο ανάμεσα στα ημίχρονα είναι 15 λεπτά γιατί υπάρχει λόγος, δεν είναι τυχαίο

Η διακοπή στο ποδόσφαιρο ανάμεσα στα ημίχρονα είναι 15 λεπτά γιατί υπάρχει λόγος, δεν είναι τυχαίο

Γιατί ανάμεσα στα ημίχρονα στο ποδόσφαιρο υπάρχει 15 λεπτά διακοπή

Χρήσιμα
Χρήσιμα: Κλιματιστικό ή ανεμιστήρας; Τι λέει η κατανάλωση…

Κλιματιστικό ή ανεμιστήρας; Τι λέει η κατανάλωση…

Ένα air condition καταναλώνει όσο 30 ανεμιστήρες! Μήπως ήρθε η ώρα να ξανασκεφτείς πώς δροσίζεσαι;

Χρήσιμα
Χρήσιμα: Δεν χρειάζονται καν τα κλειδιά σου! Αν δεν κάνεις αυτό το απλό κόλπο, μπορούν να σου κλέψουν το αυτοκίνητο σε δευτερόλεπτα

Δεν χρειάζονται καν τα κλειδιά σου! Αν δεν κάνεις αυτό το απλό κόλπο, μπορούν να σου κλέψουν το αυτοκίνητο σε δευτερόλεπτα

Δεν θα πιστέψεις πόσο εύκολο είναι σήμερα να σου πάρουν το αυτοκίνητο χωρίς καν να πλησιάσουν. Και η λύση; Μπορεί να βρίσκεται στο… συρτάρι της κουζίνας σου!

Χρήσιμα
Χρήσιμα: Δεν είναι αισθητική – Είναι ασφάλεια! Δες γιατί τα παράθυρα στα αεροπλάνα είναι οβάλ.

Δεν είναι αισθητική – Είναι ασφάλεια! Δες γιατί τα παράθυρα στα αεροπλάνα είναι οβάλ.

Μπορεί να δείχνουν απλά “στρογγυλεμένα”, αλλά η μορφή των παραθύρων στα αεροπλάνα είναι ζήτημα ζωής και θανάτου. Και βασίζεται σε τραγικά παθήματα του παρελθόντος.

Χρήσιμα
ExtraTime: Τρόλεϊ: Έρχεται το τέλος της εποχής τους; Θα τα αντικαταστήσουν με οικολογικά λεωφορεία

Τρόλεϊ: Έρχεται το τέλος της εποχής τους; Θα τα αντικαταστήσουν με οικολογικά λεωφορεία

Το παραδοσιακό τρόλεϊ, με τις κεραίες και τα καλώδια, φαίνεται πως οδεύει προς τη δύση του στην Αθήνα. Στη θέση του, ηλεκτρικά λεωφορεία με αυτονομία και μηδενικούς ρύπους

ExtraTime
Χρήσιμα: Φυσικό αέριο: Τι πρέπει να ξέρετε για τα χρωματιστά τιμολόγια

Φυσικό αέριο: Τι πρέπει να ξέρετε για τα χρωματιστά τιμολόγια

Από το φθινόπωρο οι λογαριασμοί φυσικού αερίου θα φέρουν μπλε ή κίτρινο χρώμα, ανάλογα με το είδος τιμολόγησης. Η ΡΑΕ ρυθμίζει την αγορά με στόχο τη διαφάνεια και τη σταθερότητα στις χρεώσεις.

Χρήσιμα
VIRAL: Κάθε 7 χρόνια παίζουν τη ζωή τους κορώνα γράμματα για να μη γκρεμιστεί το πιο διάσημο μνημείο του κόσμου

Κάθε 7 χρόνια παίζουν τη ζωή τους κορώνα γράμματα για να μη γκρεμιστεί το πιο διάσημο μνημείο του κόσμου

Μπορεί να μοιάζει σταθερός και αιώνιος, αλλά ο Πύργος του Άιφελ απαιτεί συνεχή φροντίδα. Κάθε 7 χρόνια, βάφεται από την κορυφή έως τη βάση… στο χέρι, από ειδικά εκπαιδευμένους αναρριχητές.

VIRAL
Κοινωνία: Πόσο κοστίζει να ενοικιάσεις μνημεία και αρχαιολογικούς χώρους στην Ελλάδα για εκδηλώσεις και γυρίσματα

Πόσο κοστίζει να ενοικιάσεις μνημεία και αρχαιολογικούς χώρους στην Ελλάδα για εκδηλώσεις και γυρίσματα

Από 100 έως και 1.600 ευρώ την ημέρα κοστίζει η χρήση μνημείων και αρχαιολογικών χώρων στην Ελλάδα για φωτογραφήσεις, κινηματογραφικές παραγωγές, ή πολιτιστικές δράσεις

Κοινωνία
Οικονομία: Ο χρυσός σπάει ρεκόρ και γίνεται επενδυτικό «καταφύγιο»

Ο χρυσός σπάει ρεκόρ και γίνεται επενδυτικό «καταφύγιο»

Η τιμή του χρυσού συνεχίζει την ξέφρενη πορεία της, ξεπερνώντας τα 2.400 δολάρια/ουγγιά και επιβεβαιώνοντας τον ρόλο του ως «ασφαλούς καταφυγίου».

Οικονομία