Το μυστικό για να καθαρίσεις τέλεια τις πατάτες χωρίς αποφλοιωτή
Μάθε πώς να καθαρίσεις πατάτες χωρίς αποφλοιωτή με ένα απλό κόλπο.
Έχεις πατάτες να καθαρίσεις, αλλά ο αποφλοιωτής σου έχει χαθεί; Δεν υπάρχει πρόβλημα! Υπάρχει ένα πανεύκολο κόλπο που θα σου λύσει τα χέρια, χρησιμοποιώντας μόνο βραστό νερό και ένα μαχαίρι ή τα δάχτυλά σου.
Το μυστικό είναι να βράσεις τις πατάτες με τη φλούδα τους για λίγα λεπτά, ανάλογα με το μέγεθός τους. Μόλις τις βγάλεις από το βραστό νερό, τοποθέτησέ τις αμέσως σε ένα μπολ με παγωμένο νερό. Αυτή η απότομη αλλαγή θερμοκρασίας χαλαρώνει τη φλούδα, κάνοντάς την να «γλιστράει» με ένα απλό τράβηγμα. Μετά, είτε χρησιμοποιώντας τα δάχτυλά σου είτε ένα μαχαίρι, μπορείς να αφαιρέσεις τη φλούδα πανεύκολα, χωρίς να χάνεις χρόνο ή να κόβεις το χέρι σου.
Αυτό το κόλπο είναι ιδανικό για πατάτες όλων των μεγεθών και ποικιλιών, ειδικά αν χρειάζεται να καθαρίσεις πολλές γρήγορα. Επιπλέον, διατηρεί τη σάρκα της πατάτας ακέραιη και έτοιμη για μαγείρεμα. Είναι το κόλπο που κάθε μάγειρας πρέπει να γνωρίζει!
Οταν οι αμερικάνοι κατέσχεσαν τα έγγραφα του Τέσλα και γούρλωσαν τα μάτια τους
Black Friday: πώς να μην πέσεις στην παγίδα, πώς θα καταλάβεις αν μια προσφορά είναι μούφα
Ζώνη των 1000 θανάτων, και μόνο από το όνομα καλύτερα μείνε μακριά
Τολμάς να περάσεις απέναντι; Μια από τις πιο επικίνδυνες γέφυρες που έχεις δει ποτέ
Γρηγόρης Κεντητός
Γράφω για πράγματα που με συναρπάζουν, αλλά φροντίζω πάντα να τα ερευνώ σαν να τα μελετούσα για πρώτη φορά. Αναζητώ τη σύνδεση ανάμεσα στο χθες και το σήμερα, το ανθρώπινο μέσα στο ακαδημαϊκό, και τη γνώση που μπορεί να μεταφερθεί με τρόπο απλό, ακριβή και ζωντανό. Είτε πρόκειται για έναν αρχαίο πόλεμο είτε για ένα φαινόμενο της εποχής μας, στηρίζομαι πάντα σε πρωτογενές υλικό, πραγματικές πηγές και σοβαρή τεκμηρίωση. Θέλω κάθε κείμενο να αξίζει τον χρόνο του αναγνώστη — και τον δικό μου.
για άμεση κι έγκυρη ενημέρωση.
