Google Doodle 29/11: Αφιερωμένο στην María Ylagan Orosa (pic)

Το σημερινό Google Doodle είναι αφιερωμένο στη Φιλιππινέζα χημικό María Ylagan Orosa (Μαρία Ιλιάγκαν Ορόσα).

Διακρίθηκε στον τομέα των τροφίμων και πιστώνεται με την δημιουργία 700 και πλέον συνταγών, συμπεριλαμβανομένης και μιας δημοφιλούς κέτσαπ από μπανάνες! Οι διατροφικές της καινοτομίες έσωσαν την ζωή χιλιάδων Φιλιππινέζων και Αμερικανών στρατιωτών που μάχονταν τους Ιάπωνες στα θέατρα των επιχειρήσεων του Ειρηνικού κατά την διάρκεια του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ – Η ατζέντα της ημέρας (29/11)

Γεννήθηκε στις 29 Νοεμβρίου 1893 στην πόλη Ταάλ της επαρχίας Μπατάνγκας των Φιλιππίνων, όπου πατέρας της διατηρούσε κατάστημα γενικών ειδών. Σπούδασε χημεία στο Πανεπιστήμιο της Μανίλας και συνέχισε τις σπουδές της με κρατική υποτροφία στο Πανεπιστήμιο της Ουάσινγκτον (Σιάτλ), αποκτώντας μεταπτυχιακούς τίτλους στην φαρμακευτική χημεία και την χημεία τροφίμων. Στη συνέχεια δούλεψε ως χημικός για την πολιτεία της Ουάσινγκτον, προτού επιστρέψει το 1922 στην Φιλιππίνες και εστιάσει την προσοχή της στην αντιμετώπιση του υποσιτισμού που μάστιζε την φτωχή πατρίδα της.

Είναι δημιουργός του «Σογιαλάκ» (ένα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά ποτό που προέρχεται από σπόρους σόγιας) και το «Νταράκ» (μπισκότα ρυζιού με βιταμίνη Β-1, που μπορούσαν να αποτρέψουν την ενδημική νόσο Μπέρι-Μπέρι) έσωσαν αμέτρητες ζωές κατά τη διάρκεια του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου, όχι μόνο στα πεδία των μαχών, αλλά και στα ιαπωνικά στρατόπεδα συγκέντρωσης που εισάγονταν μυστικά.

Δείτε το Google Doodle:

Κάντε follow στο Sportime

Κάντε like στην σελίδα του Sportime στο Facebook

Aκολουθήστε το Sportime στο Instagram