Το κόλπο Hara Hachi Bu που κάνουν οι Γιαπωνέζοι και είναι fit φτάνοντας τα 100

Στην Ιαπωνία, η μακροζωία δεν είναι απλά θέμα τύχης, αλλά αποτέλεσμα συνειδητών καθημερινών επιλογών. Στα νησιά της Οκινάουα, όπου οι άνθρωποι ζουν περισσότερο από οπουδήποτε αλλού στον κόσμο, υπάρχει μια απλή αλλά ισχυρή συνήθεια: το Hara Hachi Bu. Πρόκειται για μια πρακτική που επιτάσσει να σταματάς το φαγητό όταν νιώθεις 80% χορτάτος, αποφεύγοντας την υπερβολική κατανάλωση τροφής. Δεν είναι δίαιτα, αλλά φιλοσοφία ζωής, η οποία φαίνεται να συμβάλλει στη μακροζωία και την καλή υγεία των Ιαπώνων.

Η ιδέα του Hara Hachi Bu βασίζεται στην αυτοσυγκράτηση και στην επίγνωση της πείνας. Οι Ιάπωνες της Οκινάουα τρώνε με αργό ρυθμό, επιτρέποντας στον εγκέφαλο να αντιληφθεί το αίσθημα κορεσμού πριν φτάσουν σε σημείο υπερβολικής πληρότητας. Αυτό τους επιτρέπει να καταναλώνουν λιγότερες θερμίδες ημερησίως, διατηρώντας ένα υγιές βάρος και μειώνοντας τον κίνδυνο ασθενειών όπως η παχυσαρκία, ο διαβήτης και τα καρδιαγγειακά νοσήματα.

Η πρακτική αυτή συνδέεται άμεσα με τη διατροφή των Ιαπώνων, η οποία είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, λαχανικά, όσπρια, ψάρια και προϊόντα σόγιας. Η χαμηλή πρόσληψη θερμίδων, σε συνδυασμό με τη θρεπτική αξία της διατροφής τους, φαίνεται να προσφέρει μια φυσική προστασία ενάντια στις ασθένειες της σύγχρονης εποχής. Επιστημονικές έρευνες δείχνουν ότι ο περιορισμός θερμίδων μπορεί να επιβραδύνει τη διαδικασία της γήρανσης και να ενισχύσει τη μακροζωία.

Αυτή η συνήθεια δεν απαιτεί δραστικές αλλαγές στη διατροφή. Η εφαρμογή της μπορεί να γίνει με απλά βήματα: αργό μάσημα, μικρότερες μερίδες και συνειδητή παρατήρηση του σώματος. Στην Οκινάουα, οι άνθρωποι ακολουθούν αυτή τη μέθοδο από μικρή ηλικία, με αποτέλεσμα να έχουν τα υψηλότερα ποσοστά αιωνόβιων στον κόσμο. Δεν είναι τυχαίο ότι όσοι ζουν σύμφωνα με αυτή την αρχή δείχνουν πιο υγιείς, έχουν καλύτερη ποιότητα ζωής και απολαμβάνουν περισσότερα χρόνια.

Το Hara Hachi Bu δεν είναι απλώς μια τεχνική διατροφής, αλλά μια προσέγγιση ζωής που μπορεί να βοηθήσει οποιονδήποτε να αποκτήσει καλύτερη σχέση με το φαγητό και τη συνολική υγεία του. Είναι ένα μικρό μυστικό που οι Ιάπωνες εφαρμόζουν καθημερινά και τους επιτρέπει να ζουν περισσότερα χρόνια, με περισσότερη ενέργεια και λιγότερα προβλήματα υγείας.