EXTRATIME

Όταν επιχείρησαν να «δολοφονήσουν» τον Μάνο Χατζιδάκι

Ίσως το πιο «γλυκό» ακούσιο έγκλημα
Όταν επιχείρησαν να «δολοφονήσουν» τον Μάνο Χατζιδάκι

Τον Αύγουστο του 2023 το περίφημο περιοδικό Γαστρονόμος, που κυκλοφορεί με την Καθημερινή της Κυριακής πραγματοποιούσε το αφιέρωμα «Ζήτω η Ντομάτα» με 80 κατακόκκινες συνταγές και την υποσημείωση στο εξώφυλλο «Λερωθείτε υπεύθυνα».

Στο τεύχος αυτό ο πηγαίος συνθέτης Δημήτρης Παπαδημητρίου με υποδέχτηκε στην κουζίνα του και μαγείρεψε γεμιστά, μια ασυναγώνιστη σούπα αστακοκαραβίδας και αχινομακαρονάδα.

Μας συντρόφευσαν ο πολυβραβευμένος φωτογράφος Δημήτρης Βλάικος και ο συνεργάτης του Αντώνης Καβούρης.

Παράλληλα ο Δημήτρης Παπαδημητρίου μας εξιστόρησε μνήμες και μυστικά της μουσικής και μαγειρικής του τέχνης ενώ μας αποκάλυψε πως κόντεψε να  «δολοφονήσει» τον Μάνο Χατζιδάκι.

Μου είπε χαρακτηριστικά ο Δημήτρης Παπαδημητρίου:

«Ο Χατζιδάκις έτρωγε… Ήμουν 19 με 20 ετών. Μιλάμε πλέον στον ενικό κατόπιν επιμονής του. Κάποιες φορές με καλούσε στο τηλέφωνο…

-Τι κάνεις;

-Καλά

-Που είσαι;

-Στο δωμάτιό μου.

-Ποιος άλλος είναι μαζί σου στο σπίτι;

-Η μητέρα μου

-Α… Τι κάνει εκείνη;

-Μαγειρεύει.

-Είναι καλή μαγείρισσα;

-Πολύ καλή.

-Τι ξέρει να κάνει καλά;

-Τα πάντα.

-Και γλυκά;

-Βέβαια

-Όπως;

Φωνάζω τη μητέρα μου:

-Μαμά τι μαγειρεύεις τώρα;

-Μπαμπά, μου απαντά εκείνη.

Το λέω στο Χατζιδάκι. Τρελαίνεται! Αύριο στις 5.10 να μου το φέρεις σπίτι… μου απαντά.

Μέναμε στο Φάληρο… Ως Πειραιώτης για μένα ή Αθήνα ήταν τότε άλλο κράτος. Πήρα ταξί. Το γλυκό ήταν μέσα σε ένα ειδικό ψηλό τάπερ. Είμαι ακριβής και αγχωμένος. Χτυπάω το κουδούνι. Μου ανοίγει χωρίς να ρωτήσει ποιος είμαι. Ανεβαίνω τα σκαλιά. Ανοίγει την πόρτα, είναι με τη ρόμπα του, παίρνει το… δώρο του με ευχαριστεί και μου την κλείνει. Απόρησα. Υπό λογικές συνθήκες θα καθόμουνα κοντά του μέχρι τις τρεις το πρωί… Θα παίζαμε τάβλι, θα μιλούσαμε… Κατοικοέδρευα εκεί. Έμεινα αποσβολωμένος. Είχα διώξει και τον ταξιτζή… Το βράδυ, ώρα φαγητού, πήγα στον «Κισσό» κοντά σχετικά στον «Μαγεμένο Αυλό». Πάντα καθόμουν δίπλα του. Όταν φύγαν οι περισσότεροι, γυρίζει και μου λέει: Έξοχο γλυκό, πες στη μητέρα σου την ευχαριστώ πάρα πολύ.

Την επόμενη μέρα χτυπάει ξανά το τηλέφωνο. Υπόψιν σπίτι μας η τούρτα σοκαλατίνα ήταν… κάτι δεδομένο. Υπήρχε σε καθημερινή σχεδόν βάση.

-Μετέφερες τις ευχαριστίες στη μητέρα σου;

-Βέβαια

-Τι ετοιμάζει;

-Νουγκατίνα;

Ο Μάνος βρίσκεται σε ντελίριο ενθουσιασμού: Να μου φέρεις… Και του πήγα και του ξαναπήγα…

Αργότερα, συζητώντας στην «χατζιδακική» παρέα, μιλώντας για τα προσωπικά μας ο Γιώργος Θεοφανόπουλος-Χατζιδάκις μου τονίζει πόσο τυχερός είμαι που η μητέρα μου είναι καλή μαγείρισσα. Αυτό προέκυψε μέσα από δική μου παραδοχή στο πλαίσιο της κουβέντας. Θεωρώ όμως πως αφού ζουν στο ίδιο σπίτι γνωρίζει τα τραταρίσματά μας στο Μάνο. Μάλιστα του λέω: Καλά με δουλεύεις, δυο βδομάδες γλυκά από τη μάνα μου τρώτε!

Ταραγμένος μου απαντά: Δεν ξέρεις πως ο Μάνος έχει ζάχαρο!

Κι έτσι κόπηκαν τα γλυκά και σώθηκε ο Χατζιδάκις απ’ την ακούσια δολοφονία μου. Φρόντιζε με ένα σωρό προφάσεις να διώχνει όποιον άλλο ήταν κοντά του, να παραλαμβάνει τα γλυκά και να τα καταβροχθίζει…»

Πηγή: Γαστρονόμος,  τεύχος 209, Αύγουστος 2023

Εγγραφείτε στα Σελίδα του του Sportime στην πλατφόρμα των Google news για άμεση κι έγκυρη ενημέρωση.
Μεταδόσεις: Οι αθλητικές μεταδόσεις για την Κυριακή 29 Ιουνίου!

Οι αθλητικές μεταδόσεις για την Κυριακή 29 Ιουνίου!

Αυτές είναι οι αθλητικές μεταδόσεις για την Κυριακή 29 Ιουνίου!

Μεταδόσεις
ExtraTime: Τι επιτρέπεται να «βλέπουν» οι κάμερες σε σπίτια και καταστήματα

Τι επιτρέπεται να «βλέπουν» οι κάμερες σε σπίτια και καταστήματα

Οι βαριές καμπάνες ύψους 6.000 ευρώ σε ιδιώτες που τοποθέτησαν κάμερες και κατέγραφαν γείτονες χωρίς συναίνεση, επαναφέρουν στο προσκήνιο το νομικό πλαίσιο για τη χρήση καμερών σε ιδιωτικούς και δημόσιους χώρους.

ExtraTime
ExtraTime: Ο Πόλεμος του Χρυσού Κάδου, όταν οι Βρετανοί ήθελαν τον Θρόνο που δεν καθόταν ούτε ο Βασιλιάς

Ο Πόλεμος του Χρυσού Κάδου, όταν οι Βρετανοί ήθελαν τον Θρόνο που δεν καθόταν ούτε ο Βασιλιάς

Ο Πόλεμος που έχει μείνει στην ιστορία

ExtraTime
ExtraTime: Ο πόλεμος που πήγε να ξεσπάσει ανάμεσα σε ΗΠΑ και Αγγλία, επειδή ένας Αμερικάνος σκότωσε το γουρούνι ενός Άγγλου

Ο πόλεμος που πήγε να ξεσπάσει ανάμεσα σε ΗΠΑ και Αγγλία, επειδή ένας Αμερικάνος σκότωσε το γουρούνι ενός Άγγλου

Ο πόλεμος που πήγε να ξεσπάσει επειδή σκοτώθηκε ένα γουρούνι

ExtraTime
ExtraTime: Διένυσε πάνω από 400 χιλιόμετρα για να δοκιμαστεί και τελικά έγινε από τους μεγαλύτερους σούπερ σταρ στο παγκόσμιο ποδόσφαιρο

Διένυσε πάνω από 400 χιλιόμετρα για να δοκιμαστεί και τελικά έγινε από τους μεγαλύτερους σούπερ σταρ στο παγκόσμιο ποδόσφαιρο

Φοβερή ιστορία για το ποδόσφαιρο

ExtraTime
ExtraTime: Ο πιο τρομακτικός κροκόδειλος στον κόσμο έχει φάει 200 με 300 ανθρώπους και έχει και όνομα

Ο πιο τρομακτικός κροκόδειλος στον κόσμο έχει φάει 200 με 300 ανθρώπους και έχει και όνομα

Ο κροκόδειλος που έχει φάει ανθρώπους

ExtraTime
ExtraTime: Ένας σπουδαίος ερμηνευτής γιορτάζει σήμερα

Ένας σπουδαίος ερμηνευτής γιορτάζει σήμερα

Στόλισε τόσο το παραδοσιακό, όσο και το λαϊκό και έντεχνο τραγούδι Ο Χαράλαμπος Γαργανουράκης γεννήθηκε στον Άγιο Θωμά Μονοφατσίου Ηράκλειου της Κρήτης στις 28 Ιουνίου του 1946. Από παιδί υπηρέτησε τη μουσική ως λυράρης και τραγουδιστής. Ο Χαράλαμπος Γαργανουράκης έκανε το ντεμπούτο του στη δισκογραφία το 1965 με μια δική του δημιουργία το χανιώτικο συρτό...

ExtraTime
ExtraTime: Οι Αρχαίοι Έλληνες πίστευαν ότι αυτός ο αδένας ήταν η βρύση της ψυχής. Σήμερα τον λένε τρίτο μάτι.

Οι Αρχαίοι Έλληνες πίστευαν ότι αυτός ο αδένας ήταν η βρύση της ψυχής. Σήμερα τον λένε τρίτο μάτι.

Την είπαν “κωνάριο”, πίστεψαν ότι ρυθμίζει το πνεύμα, τη φαντάστηκαν ως μάτι που βλέπει το φως της ψυχής

ExtraTime
ExtraTime: Γιατί η καταγωγή σου μπορεί να κάνει κάποια φάρμακα επικίνδυνα

Γιατί η καταγωγή σου μπορεί να κάνει κάποια φάρμακα επικίνδυνα

Υπάρχουν φάρμακα που είναι ακίνδυνα για τον έναν και επικίνδυνα για τον άλλον. Όχι από ατύχημα, αλλά από DNA.

ExtraTime