Το πρώτο air fryer κυκλοφόρησε πριν 14 χρόνια. Μήπως είμαστε θύματα;

Ποιος θα το πίστευε ότι η συσκευή που σήμερα κάνει θραύση στις κουζίνες όλου του κόσμου, το air fryer, κυκλοφόρησε για πρώτη φορά το 2010; Ναι, καλά διαβάσατε! Αν και το πρώτο μοντέλο παρουσιάστηκε πριν από 14 χρόνια από την Philips, μόλις πρόσφατα έγινε το απόλυτο must-have gadget. Τι συνέβη λοιπόν και ξαφνικά όλος ο κόσμος μιλάει για αυτό;

Το αρχικό μοντέλο, εξοπλισμένο με την επαναστατική τεχνολογία Rapid Air, υποσχόταν υγιεινό μαγείρεμα χωρίς λάδι και λιπαρά, ενώ διατηρούσε την τραγανή υφή στα τρόφιμα. Ωστόσο, για κάποιο λόγο, το air fryer δεν κέρδισε αμέσως το κοινό. Ήταν απλώς μια “εξειδικευμένη” συσκευή, μακριά από τις μαζικές αγορές.

Η έκρηξη της δημοτικότητας ήρθε ξαφνικά τα τελευταία χρόνια, με τη βοήθεια των social media και των πλατφορμών μαγειρικής που γέμισαν με συνταγές για “τέλεια τραγανές πατάτες” ή “υγιεινό τηγάνισμα”. Ξαφνικά, η συσκευή αυτή έγινε η απάντηση στις ενοχές μας για την ανθυγιεινή διατροφή.

Μήπως, λοιπόν, ζούμε μια επιμελώς κατασκευασμένη τάση; Ή απλά το κοινό δεν ήταν έτοιμο να αγκαλιάσει αυτή την ιδέα το 2010; Το σίγουρο είναι πως, από τη στιγμή που τα air fryers βρήκαν τη θέση τους στα σπίτια, η κουζίνα δεν ήταν ποτέ ξανά η ίδια.

Ειδήσεις σήμερα

Ποιος ήταν ο Ωνάσης πριν τον Ωνάση; Ποιανού τα χρήματα ονειρεύονταν όλοι να είχαν;

Υπάρχει τρόπος να επιλέξεις και να διαμορφώσεις το όνειρο που θα δεις στον ύπνο σου

Ο εγκέφαλός μας διορθώνει συνέχεια αυτά που βλέπουμε. Τι θα βλέπαμε αν δεν το έκανε;

Τι έτρωγαν το 1900 στην Αθήνα;