Akis’ Food Tour – Άκης Πετρετζίκης: Το πιο γευστικό ταξίδι κάνει στάση στην Καβάλα – Όλες οι στάσεις και οι αυθεντικές εμπειρίες

Το Akis’ Food Tour επιστρέφει με ένα ακόμη επεισόδιο που αποδεικνύει γιατί η εκπομπή θεωρείται η πιο νόστιμη ταξιδιωτική εμπειρία της ελληνικής τηλεόρασης. Ο Άκης Πετρετζίκης ταξιδεύει αυτή τη φορά στην Καβάλα, σ’ ένα επεισόδιο που προβάλλεται το Σάββατο 22 Νοεμβρίου στις 20:45 μέσα από τον ALPHA, και φέρνει στο επίκεντρο τον γαστρονομικό πλούτο μιας πόλης που ενώνει παράδοση και ιστορία.

Η περιπέτεια ξεκινά με την πιο φημισμένη μπουγάτσα της Καβάλας, που δίνει στον Άκη την απαραίτητη ενέργεια για τη μέρα. Στο ιστορικό καρνάγιο, συναντά τον Παναγιώτη, έναν από τους τελευταίους καραβομαραγκούς της χώρας, και ανάμεσα σε ξύλινα σκαριά ξεδιπλώνονται ιστορίες μιας άλλης εποχής. Λίγο πιο δίπλα, στην ταβέρνα «Καρνάγιο», η Θωμαή σερβίρει ζεστό σπιτικό φαγητό: αχνιστό βάτο, ψητή ντομάτα με φέτα και γεύσεις που θυμίζουν οικογενειακό τραπέζι.

Στο Κρυονέρι, ο Άκης επισκέπτεται το Κτήμα Παπαδοπούλου και μυείται στην ποντιακή κουζίνα, δοκιμάζοντας χαβίτς και τανωμένο σορβά. Με τη βοήθεια της Σοφίας και της μητέρας της, βλέπει πώς η παράδοση περνάει από γενιά σε γενιά. Επιστρέφοντας στην πόλη, γνωρίζει από κοντά την τέχνη των ξακουστών κουραμπιέδων της Καβάλας, ενώ κάνει και μια απαραίτητη στάση στη «Λεμονιά» για ένα street food σάντουιτς που αποτελεί σταθερή αξία για τους ντόπιους.

Η δεύτερη μέρα ξεκινά στην Ιχθυόσκαλα της Καβάλας, την τρίτη μεγαλύτερη της Ελλάδας. Μαζί με τον Σάββα, ιδιοκτήτη ψαροταβέρνας, επιλέγουν φρέσκα ψάρια που μόλις έχουν ξεφορτωθεί από τα καΐκια και λίγο μετά τα απολαμβάνουν μαγειρεμένα πλάι στο κύμα. Στη «Γαρδένια», ο κ. Σπύρος ετοιμάζει ροδίνια και τυρόπιτες, ενώ στη Μεσορόπη, ο Βύρωνας, λάτρης της γαλλικής κουζίνας, υποδέχεται τον Άκη στο «Κλαδί Ελιάς» με κρεατικά επιπέδου Μισελέν.

Μία από τις πιο συναισθηματικές στάσεις γίνεται στο γαλακτοπωλείο «Γούσης», όπου ο Άκης δοκιμάζει μαλεμπί, ασουρέ, γιαούρτια και ρυζόγαλο όπως φτιάχνονταν από το 1928 — σε ένα μαγαζί που ίσως σύντομα κλείσει οριστικά. Η διαδρομή συνεχίζεται στο κουτούκι «Καπηλειό» με γαρίδες όπως παλιά, ενώ το ταξίδι ολοκληρώνεται σε ένα κατασκηνωτικό κέντρο, όπου ο Άκης ετοιμάζει ένα επιτόπιο μπανόφι για τους προσκόπους και οδηγούς της πόλης.

Σε κάθε στάση του ταξιδιού, γίνεται ξεκάθαρο πως η Καβάλα δεν είναι απλώς ένας προορισμός· είναι μια ολοκληρωμένη εμπειρία γεμάτη αυθεντικότητα, ανθρώπους με μεράκι και γεύσεις που μένουν αξέχαστες.

Κρατήστε θέση στον καναπέ και συντονιστείτε στον ALPHA, γιατί αυτό το επεισόδιο του Akis’ Food Tour είναι πραγματικά γεμάτο ιστορίες, συναισθήματα και… πολύ νόστιμες στιγμές.