MUST READ

Χρυσός στο Αιγαίο και την Κρήτη; Εξαγωγή λαγοκέφαλων στην Ιαπωνια απο την Ελλάδα;

Πόσο μπορεί να φτάσει το κιλό στις ασιατικές αγορές.
Χρυσός στο Αιγαίο και την Κρήτη; Εξαγωγή λαγοκέφαλων στην Ιαπωνια απο την Ελλάδα;

Η εξαγωγή λαγοκέφαλων από την Ελλάδα στην Ιαπωνία είναι ένα ενδιαφέρον αλλά αμφιλεγόμενο θέμα, καθώς εμπλέκει περιβαλλοντικές, οικονομικές και διατροφικές πτυχές.

Ο λαγοκέφαλος (Lagocephalus sceleratus) είναι ένα εισβολικό είδος που έχει κατακλύσει τις ελληνικές θάλασσες μέσω της Διώρυγας του Σουέζ. Θεωρείται επιβλαβές για την τοπική βιοποικιλότητα και επικίνδυνο για την ανθρώπινη υγεία λόγω της τοξίνης τετροδοτοξίνης που περιέχει.

Η υπεραλίευση του λαγοκέφαλου θα μπορούσε να συμβάλει στη μείωση του πληθυσμού του, προσφέροντας ταυτόχρονα μια πιθανή οικονομική ευκαιρία.

Στην Ιαπωνία, συγκεκριμένα είδη του ψαριού φούγκου (παρόμοια με τον λαγοκέφαλο) θεωρούνται εξαιρετικό έδεσμα, παρά τον κίνδυνο από την τοξίνη.

Οι Ιάπωνες διαθέτουν αυστηρά πρωτόκολλα για τη διαχείριση και την κατανάλωση τοξικών ψαριών, καθιστώντας τα σχετικά ασφαλή.

Αν και ο λαγοκέφαλος δεν είναι το ίδιο είδος με το φούγκου, ενδέχεται να έχει ενδιαφέρον για τη γαστρονομία ή άλλες βιομηχανίες στην Ιαπωνία.

Η Ελλάδα θα μπορούσε να εξάγει λαγοκέφαλους σε αγορές όπως η Ιαπωνία, όπου υπάρχει τεχνογνωσία για την επεξεργασία και κατανάλωση τέτοιων ψαριών.

Αυτό θα μπορούσε να αποτελέσει πηγή εσόδων για τους αλιείς και να μειώσει την οικολογική πίεση από την παρουσία του λαγοκέφαλου.

Η Ιαπωνία διαθέτει αυστηρούς κανόνες για την εισαγωγή τοξικών ψαριών. Η συμμόρφωση με αυτά τα πρότυπα θα είναι δύσκολη.

Την ίδια ώρα, οι Ιάπωνες καταναλωτές ενδέχεται να μην αποδεχθούν εύκολα έναν νέο τύπο τοξικού ψαριού.
Τεχνολογική Υποστήριξη

Να σημειωθεί πως η τετροδοτοξίνη έχει ενδιαφέρον ως αναλγητικό ή για νευρολογικές εφαρμογές.

Η εξαγωγή λαγοκέφαλων στην Ιαπωνία μπορεί να είναι μια καινοτόμος λύση για την αντιμετώπιση του προβλήματος στην ελληνική θάλασσα. Ωστόσο, απαιτείται συντονισμένη προσπάθεια μεταξύ της ελληνικής κυβέρνησης, των επιστημόνων και των αλιέων, καθώς και συνεργασία με την Ιαπωνία για να διασφαλιστεί η ασφάλεια και η εμπορική βιωσιμότητα.

Αξίζει να αναφερθεί πως για εξαγωγές, η τιμή αγοράς από τους αλιείς κυμαίνεται μεταξύ 1-2 ευρώ/κιλό, ανάλογα με το μέγεθος και την ποιότητα.

Μετά όμως από εξειδικευμένη επεξεργασία για την απομάκρυνση της τοξίνης, η τιμή μπορεί να αυξηθεί σημαντικά.

Στις ιαπωνικές ή ασιατικές αγορές, το τελικό προϊόν μπορεί να φτάσει τιμές 15-30 ευρώ/κιλό, ανάλογα με τη χρήση (γαστρονομία ή φαρμακευτική βιομηχανία).

ΔΕΚΑ ΕΥΡΩ ΜΠΟΝΟΥΣ!

Διαβάστε επίσης:

Ποιους Ευρωπαίους συνεχάρη ο Πούτιν

ΣΟΚ! Σε σούπερ μάρκετ της Γερμανίας υπάρχει τουρκικό μέλι Αιγαίου!

Εγγραφείτε στα Σελίδα του του Sportime στην πλατφόρμα των Google news για άμεση κι έγκυρη ενημέρωση.
Must Read: Ένα αποτυχημένο πραξικόπημα στη Νάξο άναψε φωτιά στην Περσική Αυτοκρατορία

Ένα αποτυχημένο πραξικόπημα στη Νάξο άναψε φωτιά στην Περσική Αυτοκρατορία

Ο Αρισταγόρας προσπάθησε να σώσει τη θέση του με μια εκστρατεία στη Νάξο. Απέτυχε. Και για να επιβιώσει, ξεσήκωσε τους Έλληνες της Μικράς Ασίας.

Must Read
Must Read: Ήθελε να γίνει ο νέος Μέγας Αλέξανδρος αλλά τελικά την βρήκε από μια γιαγιά με ένα κεραμίδι

Ήθελε να γίνει ο νέος Μέγας Αλέξανδρος αλλά τελικά την βρήκε από μια γιαγιά με ένα κεραμίδι

Ο Πύρρος της Ηπείρου ήθελε να συνεχίσει εκεί που σταμάτησε ο Αλέξανδρος

Must Read
Must Read: Οι φτωχοί αρχαίοι Έλληνες έτρωγαν φακές και σύκα, οι πλούσιοι αρχαίοι Έλληνες καραβίδες και χταπόδι

Οι φτωχοί αρχαίοι Έλληνες έτρωγαν φακές και σύκα, οι πλούσιοι αρχαίοι Έλληνες καραβίδες και χταπόδι

Το φαγητό για τους αρχαίους Έλληνες δεν ήταν απλώς ανάγκη. Ήταν τελετουργία, πειθαρχία και γιορτή.

Must Read
Must Read: Όταν η Αθήνα είχε 21.000 πολίτες και 400.000 δούλους

Όταν η Αθήνα είχε 21.000 πολίτες και 400.000 δούλους

Η Αθήνα του Δημητρίου του Φαληρέα είχε 21.000 πολίτες και 400.000 δούλους.

Must Read
Must Read: Ουίσκι από ούρα!

Ουίσκι από ούρα!

Κι όμως, υπάρχει επιστημονική βάση πίσω από μια θεωρία που μοιάζει αστείο στο TikTok αλλά... έχει δώσει αφορμή για σοβαρές ερωτήσεις. Ούρα διαβητικού μπορούν να γίνουν... ουίσκι;

Must Read
Must Read: Πέθανε στα 28, γιατί δεν πρόλαβε να ζήσει τίποτα απ’ όσα έγραψε στα ποιήματά της

Πέθανε στα 28, γιατί δεν πρόλαβε να ζήσει τίποτα απ’ όσα έγραψε στα ποιήματά της

Η Πολυδούρη έγραφε ποιήματα σαν να μιλούσε στον εαυτό της πριν λιποθυμήσει.

Must Read
Must Read: Το ελληνικό πλοίο που ελίχθηκε σαν ξίφος, διέλυσε τα θωρηκτά του Σουλτάνου και έγραψε τη μεγαλύτερη νίκη του Πολεμικού μας Ναυτικού

Το ελληνικό πλοίο που ελίχθηκε σαν ξίφος, διέλυσε τα θωρηκτά του Σουλτάνου και έγραψε τη μεγαλύτερη νίκη του Πολεμικού μας Ναυτικού

Ήταν μόνος του. Ο Κουντουριώτης, με τον «Αβέρωφ», ελίχθηκε ανάμεσα σε τρία τουρκικά θωρηκτά και τα φρούρια του Ελλήσποντου, και έγραψε τη μεγαλύτερη νίκη του Πολεμικού Ναυτικού.

Must Read
Must Read: Γιατί η Κακιά Σκάλα λέγεται Κακιά Σκάλα;

Γιατί η Κακιά Σκάλα λέγεται Κακιά Σκάλα;

Τη λένε Κακιά Σκάλα γιατί κάποτε ήταν πέρασμα για τον θάνατο

Must Read
Must Read: Ο Έλληνας γιατρός που πήγε στους Δελφούς για να ξαναζωντανέψει τον Απόλλωνα, αλλά άκουσε τον τελευταίο χρησμό της ιστορίας

Ο Έλληνας γιατρός που πήγε στους Δελφούς για να ξαναζωντανέψει τον Απόλλωνα, αλλά άκουσε τον τελευταίο χρησμό της ιστορίας

Ο Έλληνας γιατρός Ορειβάσιος πήγε στους Δελφούς να προσφέρει δώρα εκ μέρους του Ιουλιανού.

Must Read