Πώς το γάλα αμυγδάλου ξεκίνησε από τα μεσαιωνικά μοναστήρια της Ευρώπης
Από τα μοναστήρια της μεσαιωνικής Ευρώπης στην καθημερινή μας διατροφή, το αμυγδαλόγαλα είχε τις ρίζες του ως λύση στη νηστεία και παραμένει δημοφιλές σήμερα ως φυτική εναλλακτική για το γάλα.