Γιατί οι Κινέζοι δεν τρώνε ψωμί όπως εμείς
Η Κίνα είχε σιτάρι αλλά όχι ψωμί. Δεν είχε ανάγκη. Η κουλτούρα της βασίστηκε στον ατμό, όχι στον φούρνο. Και το σιτάρι έγινε noodles, όχι καρβέλι.
Η Κίνα είχε σιτάρι αλλά όχι ψωμί. Δεν είχε ανάγκη. Η κουλτούρα της βασίστηκε στον ατμό, όχι στον φούρνο. Και το σιτάρι έγινε noodles, όχι καρβέλι.
Πριν 200 χρόνια, το ψωμί δεν ήταν απλά μια καθημερινή τροφή, αλλά ένας δείκτης οικονομικών και κοινωνικών συνθηκών