Αυτή είναι η 5η γεύση εκτός από αλμυρό, γλυκό, πικρό και ξινό – Έρχεται από την Ιαπωνία
Η 5η γεύση που προκαλεί συζητήσεις
Η 5η γεύση που προκαλεί συζητήσεις
Η γεύση ουμάμι δεν είναι απλώς αλμυρή αλλά προσθέτει βάθος και ένταση στα φαγητά.