Δεν είναι μόνο το rare και το medium rare. Υπάρχει και το blue rare Το κρέας δεν είναι μόνο ψημένο ή ωμό. Υπάρχουν ενδιάμεσες καταστάσεις όπως το blue rare και το crudo, που απαιτούν γνώση, φινέτσα και θάρρος. Δημοσίευση 22/05/2025 - 00:13 22/05/2025 00:13 ΒΑΘΜΟΙ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ