Φαγητά που έτρωγαν οι πλούσιοι παλιά και τώρα τα έχουμε όλοι

Υπήρχαν εποχές που ορισμένα φαγητά θεωρούνταν σύμβολα πλούτου και πολυτέλειας, προσιτά μόνο στους αριστοκράτες. Όμως, με την εξέλιξη της τεχνολογίας και της παραγωγής, αυτά τα κάποτε “σπάνια” εδέσματα έχουν γίνει μέρος της καθημερινότητάς μας.

Για παράδειγμα, το κακάο και η σοκολάτα ήταν κάποτε τόσο πολύτιμα, που φυλάσσονταν ως θησαυροί και καταναλώνονταν μόνο από βασιλιάδες. Σήμερα, βρίσκονται σχεδόν σε κάθε σπίτι. Το ίδιο ισχύει για το ψωμί από λευκό αλεύρι, το οποίο θεωρούνταν πολυτέλεια στην Ευρώπη των προηγούμενων αιώνων, σε αντίθεση με το σκούρο ψωμί των φτωχών.

Άλλα παραδείγματα περιλαμβάνουν τον σολομό, που παλιότερα ήταν προνόμιο της αριστοκρατίας, αλλά τώρα είναι διαθέσιμο σε κάθε σούπερ μάρκετ, καθώς και τα μπαχαρικά, που κάποτε ήταν τόσο πολύτιμα, ώστε να θεωρούνται ισάξια με το χρυσό.

Η διαθεσιμότητα αυτών των τροφών άλλαξε τον τρόπο που τις αντιλαμβανόμαστε, αποδεικνύοντας ότι αυτό που κάποτε φαινόταν πολυτέλεια μπορεί να γίνει καθημερινό.

Ειδήσεις σήμερα

Αυτό πρέπει να κάνεις 90 λεπτά ακριβώς πριν κοιμηθείς

Πρέπει να περιμένω να κρυώσει το φαγητό πριν το βάλω στο ψυγείο; Έχω μπερδευτεί

Πως σκουλίκια έσωσαν χιλιάδες στρατιώτες στον Παγκόσμιο Πόλεμο

Πως να λες espresso σαν Ιταλός και όχι σαν Έλληνας

Κάνει να φας ψάρι με τυρί; Τι θα πάθεις αν τα φας μαζί;