Πριν το GPS: Εφερναν πίτσα πιο γρήγορα με χάρτη τσέπης!
Ξέχασε το GPS, τα delivery apps και την αυτόματη πλοήγηση. Στη δεκαετία του ’90, το να παραγγείλεις πίτσα ήταν ένα μικρό θαύμα... που εξαρτιόταν από έναν χάρτη, ένα τηλέφωνο και την καλή μνήμη ενός ντελιβερά.
Πίτσα όπως παλιά! Πιο γρήγορα σπίτι σου, με ένα απλό χαρτί!
Πριν από την εποχή των έξυπνων κινητών, του Google Maps και των live εφαρμογών διανομής, υπήρχαν οι οδηγοί πίτσας με χάρτη. Αυτοί οι αόρατοι ήρωες της καθημερινότητας, έπαιρναν την παραγγελία σου με σταθερό τηλέφωνο, σημείωναν τη διεύθυνση σε χαρτί, και ξεκινούσαν για παράδοση με μοναδικό οδηγό ένα τυπωμένο βιβλιαράκι δρόμων – το γνωστό “χαρτοβιβλίο”.
Με φόντο τις στενές γειτονιές, τις μπερδεμένες διευθύνσεις και τις άγνωστες ονομασίες, η αποστολή δεν ήταν καθόλου εύκολη. Ο χρόνος έτρεχε. Αν καθυστερούσαν; Κρύα πίτσα και καθόλου φιλοδώρημα.
Ο εξοπλισμός για την πίτσα: Μια «κινητή βιβλιοθήκη» στο ντελίβερι
Οι οδηγοί ήταν εξοπλισμένοι με:
-
Χάρτες τσέπης, γεμάτους σημειώσεις
-
Σημειωματάριο για διευθύνσεις
-
Κέρματα και ρέστα (για πληρωμές με μετρητά)
-
Και συχνά, ένα φορητό ραδιοφωνάκι για λίγη παρέα
Κάθε λάθος στροφή ήταν μαθήμα. Κάθε επιτυχία, ένα μικρό θαύμα.
Το legacy τους ζει ακόμα
Σήμερα μπορεί να μας φαίνεται αδιανόητο, όμως εκείνοι οι οδηγοί είχαν μια απίστευτη γνώση πόλης. Πολλοί πελάτες τους γνώριζαν με το μικρό τους όνομα. Ήξεραν ποιος είχε σκύλο, ποιος έδινε πάντα tip και ποιος έπαιρνε την ίδια πίτσα κάθε Παρασκευή.
Τώρα, με apps και ψηφιακούς χάρτες, όλα είναι πιο εύκολα. Όμως ας μην ξεχνάμε τους “land pirates” του ντελίβερι, που έφερναν την πίτσα στην ώρα της με μόνο όπλο την ελπίδα, το ένστικτο και έναν χάρτη.
Και πάνω από όλα. Η πίτσα έφτανε στα χέρια σου πιο γρήγορα. Διότι, σήμερα
ΒΟΜΒΑ! ΗΡΘΕ ΝΕΑ ΣΤΟΙΧΗΜΑΤΙΚΗ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΚΑΙ ΜΟΙΡΑΖΕΙ ΑΠΙΣΤΕΥΤΑ ΔΩΡΑ*!