Το ιχνοστοιχείο που χαρίζει χρόνια και ποιότητα ζωής

Η ζωή μας μπορεί να γίνει μακρύτερη και καλύτερη αν έχουμε τη σωστή διατροφή και άσκηση.

Όσον αφορά το πρώτο σκέλος, καλό θα ήταν να αντλήσουμε μέσα από τις τροφές μας, αυτό που αρκετοί χαρακτηρίζουν ως το ιχνοστοιχείο της μακροζωίας, δηλαδή το σελήνιο.

Μία μικρή ποσότητα από αυτό μπορεί να μας βοηθήσει να γεράσουμε καλύτερα, σύμφωνα με έρευνες.

Πρόκειται για ένα μικροθρεπτικό συστατικό με αντιοξειδωτικές ιδιότητες που προσφέρει πολλαπλά οφέλη για την υγεία και προστατεύει από τις κυτταρικές βλάβες.

Το σελήνιο συμβάλλει στην υγιή γήρανση και μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

Μελέτη που έγινε για την αυτόνομη κομητεία Bama Yao της Κίνας, η οποία φημίζεται για την μακροζωία των κατοίκων της, έδειξε ότι το έδαφός της είναι πλούσιο σε σελήνιο, με αποτέλεσμα οι κάτοικοι να λαμβάνουν την απαραίτητη ποσότητά του μέσω της διατροφής τους.

Γενικότερα, το σελήνιο βοηθά στην ανάπτυξη των κυττάρων, στην καλή λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος

Αντίθετα η ελλιπής πρόσληψη σεληνίου συνδέεται με την αποδυνάμωση της ικανότητας της καρδιάς να αντλεί αίμα και γενικότερα τη γήρανση του οργανισμού.

Το σώμα μας δεν παράγει σελήνιο, επομένως πρέπει να καταναλώνεται μέσω τροφών ή συμπληρωμάτων.

Στην πρώτη περίπτωση αυτό επιτυγχάνεται μέσω ξηρών καρπών Βραζιλίας, κρέατος και θαλασσινών, λαχανικών και δημητριακών, ζυμαρικών και αυγών.

Οι περισσότεροι ενήλικες χρειάζονται 55 μικρογραμμάρια (mcg) σεληνίου καθημερινά.

Για παράδειγμα, ένα μεγάλο βραστό αυγό περιέχει 15 mcg, ένα φλιτζάνι μαγειρεμένα μακαρόνια παρέχει 33 mcg και μια μερίδα μαγειρεμένες γαρίδες προσφέρουν 42 mcg σελήνιο.