Η Διαιτολόγος Δήμητρα Αναγνώστου-Παπαευσταθίου αναλύει στις ραδιοφωνικές συχνότητες των Τρικάλων τη Νηστεία ως μονοπάτι αποτοξίνωσης, υγείας και πνευματικής ανάτασης για την Περίοδο της Μεγάλης Σαρακοστής πριν από το Πάσχα
Στο μικρόφωνο των γνωστών ραδιοφώνων της πόλης των Τρικάλων, «Ράδιο Ζυγός» με τον δημοσιογράφο Χρήστο Κοντό και «Ραδιοφωνική Λέσχη» με τον δημοσιογράφο Χριστόφορο Παπαθανασίου, φιλοξενήθηκε η Γνωστή Διαιτολόγος Δήμητρα Αναγνώστου-Παπαευσταθίου