Τι έτρωγαν οι φτωχοί και τι οι πλούσιοι στο Μεσαίωνα;

Η διατροφή στον Μεσαίωνα καθοριζόταν από την κοινωνική τάξη, τις θρησκευτικές πρακτικές και τη διαθεσιμότητα των τροφίμων. Οι πλούσιοι και οι φτωχοί ζούσαν σε δύο εντελώς διαφορετικούς κόσμους, ακόμα και στο τραπέζι.

Οι φτωχοί βασίζονταν κυρίως σε ψωμί ολικής άλεσης, λαχανικά, όσπρια και περιστασιακά λίγο κρέας ή ψάρι. Τα γεύματά τους ήταν απλά αλλά θρεπτικά. Το ψωμί αποτελούσε το βασικό στοιχείο της διατροφής τους, συνοδευόμενο από πιάτα όπως σούπες ή βραστά. Οι φτωχοί έπιναν συχνά μπύρα ή κρασί χαμηλής ποιότητας, καθώς το νερό συχνά δεν ήταν ασφαλές.

Αντίθετα, οι πλούσιοι απολάμβαναν πολυτελή γεύματα με μεγάλη ποικιλία κρεάτων, ψαριών και φρούτων. Συχνά χρησιμοποιούσαν εξωτικά μπαχαρικά, όπως κανέλα και μοσχοκάρυδο, για να δείξουν την οικονομική τους δύναμη. Οι σάλτσες ήταν πλούσιες, και τα τραπέζια τους γεμάτα με πιάτα που θεωρούνταν σύμβολο κοινωνικού στάτους. Παρά τα πλούσια γεύματά τους, η διατροφή των πλουσίων δεν ήταν πάντα υγιεινή, οδηγώντας σε προβλήματα όπως η ουρική αρθρίτιδα.

Η θρησκεία επηρέαζε και τις δύο τάξεις, επιβάλλοντας νηστείες όπου το κρέας αντικαθίστατο από ψάρι και χορτοφαγικές επιλογές. Τα γεύματα, αν και διαφορετικά, αντικατόπτριζαν τις ανισότητες της εποχής.

Ειδήσεις σήμερα

Απίστευτο, εξαφανίζουμε κάθε μέρα 1500 ποτήρια νερού ανά κάτοικο ενώ πίνουμε μόνο 5-6

Το πρώτο ξυπνητήρι το έφτιαξε έλληνας πριν από χιλιάδες χρόνια αλλά δεν είχε snooze

Τι σήμαινε αν ένας άντρας έβαζε κραγιόν παλιά; Τελείως διαφορετική η χρήση του στο πέρασμα του χρόνου

Απλώνω τα ρούχα και θέλουν δυο μέρες για να στεγνώσουν, δεν υπάρχει κάποιο κόλπο;

Πίνεις τόσους καφέδες και ακόμα δεν έχεις μάθει την ιστορία του καφέ, κρίμα δεν είναι;