Η αποκάλυψη του φετινού ΠΑΟΚ ήταν ο Δημήτρης Πέλκας που «εκτόξευσε» την απόδοση του και έγινε πρωταγωνιστής της ομάδας που διεκδίκησε το πρωτάθλημα ως το τέλος (το έχασε με τον τρόπο που όλοι γνωρίζουν) και κατέκτησε το Κύπελλο Ελλάδας.

Μάλιστα ο Ελληνας  παίκτης του Δικεφάλου ήταν ένας εκ των αρχηγών της ομάδας του και σκόρερ στον μεγάλο τελικό της 12ης Μαΐου απέναντι στην ΑΕΚ.

Ο Πέλκας έκανε μία εξαιρετική εμφάνιση στον μεγάλο τελικό κάνοντας τους τρεις απεσταλμένους της Μπεσίκτας που ήρθαν μόνο για χάρη του στην Αθήνα, να «μένουν με το στόμα ανοιχτό». Οι Τούρκοι όμως όπως και αρκετές άλλες ομάδες που «τσεκάρουν» τον 24χρονο παίκτη, αναμένεται να μείνουν με την… όρεξη καθώς η οικογένεια Σαββίδη όχι μόνο δεν σκέφτεται πιθανή πώληση του αλλά έχει δώσει εντολή στα στελέχη της ΠΑΕ, να ξεκινήσουν τις διαδικασίες για ανανέωση του συμβολαίου του.  Ο Πέλκας αναμένεται να υπογράψει το νέο του συμβόλαιο κατά την διάρκεια της προετοιμασίας ενώ αυτή θα είναι η δεύτερη ανανέωση μέσα σε έναν χρόνο αφού στις 30 Σεπτεμβρίου του 2017 είχε ήδη ανανεώσει το συμβόλαιο του. Ο Ελληνας ποδοσφαιριστής μέχρι και πριν τον Σεπτέμβριο αμειβόταν με 250.000 ευρώ αλλά με την ανανέωση που έγινε ως το 2021 πλέον ο μισθός του ανέβηκε στις 450-500 χιλιάδες ευρώ.

Το συμβόλαιο του Πέλκα δεν ήταν φέτος ούτε στα πρώτα δέκα πιο ακριβά συμβόλαια παρόλο που ο ίδιος ήταν μέσα στους 3-4 καλύτερους παίκτες του ΠΑΟΚ και πλέον με το νέο συμβόλαιο που θα υπογράψει αναμένεται να υπάρξει αύξηση περίπου 200.000 ευρώ ετησίως. Φυσικά μαζί με τον μισθό θα αυξηθεί και η ρήτρα αφού από τα επτά εκατομμύρια ευρώ θα πάει στα 10 εκατομμύρια.

Ετσι όποια ομάδα θα θέλει να αποκτήσει τον Γιαννιτσιώτη επιθετικό, θα πρέπει να «χρυσώσει» την ΠΑΕ ΠΑΟΚ που δια στόματος Γιώργου Σαββίδη, έχει τονίσει πως ο Πέλκας δεν πωλείται. Αλλωστε ο Ραζβάν Λουτσέσκου είδε τον ποδοσφαιριστή του να είναι την χρονιά που τελείωσε, αυτός που άλλαξε την επίθεση της ομάδας του, δίνοντας της περισσότερη ταχύτητα, φαντασία και περισσότερες επιλογές.

Ο 49χρονος Ρουμάνος, βλέπει τον Πέλκα ως τον άνθρωπο που τη νέα χρονιά θα ηγηθεί ξανά της επίθεσης του ΠΑΟΚ και γιατί όχι και να είναι ακόμα καλύτερος, μετά και τη σημαντική εμπειρία της προηγούμενης σεζόν, που ήταν η πιο πετυχημένη για αυτόν.

Ο ύψους 1.75 ποδοσφαιριστής μέτρησε 36 συμμετοχές σε όλες τις διοργανώσεις και 12 τέρματα ενώ ήταν πρώτος στις ασίστ στο ελληνικό πρωτάθλημα  με συνολικά οχτώ γκολ που «κέρασε» στους συμπαίκτες του.