Τα βήματα για να πιστοποιηθεί ως παραδοσιακό προϊόν ο ελληνικός γύρος
Εντός των ημερών θα δημοσιευθεί η υπουργική απόφαση για τη διαδικασία αναγνώρισης Εγγυημένων Παραδοσιακών Ιδιότυπων Προϊόντων (ΕΠΙΠ), βάσει των ευρωπαϊκών κανονισμών. Μετά το ενδιαφέρον που έχουν δείξει και οι ελληνικές επιχειρήσεις που συνδέονται με την παραγωγή και παρασκευή κρέατος, το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων προωθεί τη διαδικασία ώστε να κατοχυρωθεί νομοθετικά ο γύρος, κατοχύρωση...